３か月強の夏休みが始まりました！（長いですねー）
ちなみにテスト期間は、一週間のRevision（テストの復習）期間のあと、
３週間ほどあるのですが、取っている授業によって終わる時期も変わってきます。
テスト後にクラスメイトと一緒にセントラルにある
「勝香園 Sing Heung Yuen」という有名なDai Pai Dong（屋台）のお店に行きました。
セントラルのお洒落街にある路上のお店で、
近くで働く人や近所のおじさんおばさん、そして学生たちで賑わっていました。
写真は暗くて見にくいですが、外のテントの下にテーブルが並べてあり、
右側の建物で調理しているようでした。
メニューはこちら（裏面もあり）
ここのお店の看板メニューは、
トマトスープ麺です！
メニュー表の右側はすべてトマト＋その他の具材が書かれています。
わたしはトマト＋卵のもっともオーソドックスなものを注文（２２HKD）
麺はインスタントヌードル、マカロニ、米粉麺から選べます。
トマトがそのまんまごろごろと入っているトマトソースに
インスタントの麺がよく絡んでいます。
卵はもちろん半熟！
なにより、安い、ですね（笑
そしてもうひとつ、定番なのが、
こちらのトーストです！もちろん、香港名物、コンデンスミルクがけで。
バターがしっかり染みていますし、かりっと焼けていて
とっても美味しい！
テスト後のいいリフレッシュになりました♪
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