坤記煲仔小菜 / HKU付近（西環）

この間日本人の友達が「帰国までにあと５回は通うつもりのお店がある！」
ということだったので、そのお店にお邪魔してきました。

HKUから１５分ほど歩いたところにある、「坤記煲仔小菜」というお店です。
鍋料理のお店で、土鍋に入ったアツアツのご飯がとっても美味しいのです。

漢字から推測して、鶏肉のせ土鍋入りご飯を注文。
スタッフさん：「準備まで２０分くらいかかるけどいいですか？」

おお！本格的ですね！笑

もちろんと答えて、待っている間にお野菜の鍋を注文。
（雑という文字が書いてあったら、ミックス、の意味で、いろいろな野菜が入っているという意味になります。）

広東料理といえば、あっさりした出汁のきいたスープ！ですよね♪

普段なかなか野菜を食べられないので、これは嬉しい！

きのこ類、白菜、インゲン豆、湯葉、キクラゲetc...

大きさも二人で食べるのにちょうどいいです。

そしてメインはこちら。

下に映っている甘口のお醤油をかけて

自分で混ぜていただきます。
チキンときのこと野菜の極めてシンプルなメニューですが、
まず、ご飯がおいしい！！！（香港ではこれだけで感動、笑）
そして、土鍋ならではの、「おこげ」が食べられるのです！

もしかしたら二人で二つ頼むだけでは、量が足りないという方も多いかもしれません。
二人で１２０HKDくらいだったかな？お値段もリーズナブルです。
いつも混んでるお店なので、早めの時間に行くのがおすすめですよ～

お店の情報はこちらから

http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=13356