Tai Mei Tuk BBQ King 大尾篤燒烤王/Tai Po

４月５日に、HKUのJASO（Japanese Society/日本研究サークル）の主催のBBQに行ってきました。
先週雨で延期になっていたものです。
幸い、５日はよく晴れていて、絶好のBBQ日和でした♪

HKUからバスと電車を乗り継いで１時間半ほどのところに
「Tai Mei Tuk BBQ King 大尾篤燒烤王」というBBQスポットがあります。
少し遠いですが、バスと電車に揺られているうちに
周りの景色はビル群から山と海に変わっていき、
自然とテンションも高まります！

さて、香港のBBQは、もちろん日本とはやり方が異なります！
まず、用意されているのはこちらの串。



この串に肉やフィッシュボールを刺して…



 

上の写真のように、網の上に炭をおいて、

その周りをみんなで囲みながら、

自分の串を炙り焼きにします♪

そして…

 

味付けはなんと、焼肉のたれ、ではなく、「はちみつ」です！

最初はどんな味がするのかな、とどきどきしながらつけましたが、

意外にもお肉に合う合う！！

 

 

お肉やイカでお腹が膨れてきたら、

トーストもあります。

これにもはちみつをつけて・・・カリっとするまで炭火で炙ります

う～ん美味しい！

香港スタイルのBBQ、ぜひ体験してみてくださいね！

 

 

BBQで食べ過ぎてしまったら、

運動がてら海を見に行きましょう♪

１５分ほど歩くと、海が見えてきます。

貸出の自転車屋さんがあって、

サイクリングをしている人もたくさん。

４人乗り自転車など、面白い自転車を楽しめます。

よい風が吹いていて、凧揚げをしている子供たちもいました♪

 

 

BBQ場の情報はこちらから

 

http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=10664

八方雲集/Jordan

今日は用事があってJordanに行ったので
その帰りに「八方雲集」というレストランへ行きました。
このお店は、チェーン店でよく見かけるので、ずっと気になっていたお店です。
お店の名前の下には「鍋貼水餃専門店」の文字。
鍋貼とは、焼き餃子のことで、中国で餃子というと水餃子が主流なので、
焼き餃子を看板料理にしているお店は実はかなり少なかったりします。

お店はお持ち帰りできるカウンターと、その奥に座席が。

店員はなぜかおばちゃんばかりで、お客さんはおじさんばかりですｗ

私が注文したのはTaiwanese Rice Noodle Combo（麺線套餐）３２HKDです。
ヌードルと焼き餃子（水餃子も可）と豆乳（酸梅湯も可）のセットでこの値段なので、
かなりリーズナブルです！

 

注文すると、麺と豆乳はすぐに出てきました。

台湾式のお米の麺です。



説明が難しいのでお店の売り文句を翻訳すると、
「じっくり煮込んだ豚骨のスープに、台湾正宋による熟成させた大腸、
そして当店秘伝の味付け！」とかそんな感じです。
とろみのあるスープに、細麺のヌードルで、
具材は（おそらく）豚の腸と魚のつみれ、えのき、木耳などです。
あ、パクチーが苦手な人は注文しないほうがいいでしょう。

 

そして来ました！焼き餃子！

焼き立てぱりぱりです！

中はシンプルな豚肉。

でもどちらかというとパリっと感よりももっちり感のが強い感じですね。

 

単品でも、持ち帰りでも、もちろん注文できるので、

ぜひ試してみてください。

 

お店の情報はこちら

http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=31613&tc=sr1

 

Mido Cafe美都餐室/Yau Ma Tei

お昼ごはんに寄ったのは、「Mido Cafe美都餐室」
という香港の昔ながらの喫茶店（広東語で、茶餐廳といいます）。
なんと1950年創業の老舗です！
レトロな雰囲気が漂うお店には、
地元のおじさんおばさんや子供連れのお客さんで
賑わっています。

 

お店のメニューは、炒飯や麺、丼系からサンドウィッチまで、

なんでもそろっています♪

１００種類ほどあるのではないかと思うほどの

メニュー表を見て、じっくり注文するものを選んで・・・。

 

結局、オーソドックスなチャーハンを注文。





楊州炒飯（だったかな？）40HKDです。
う～ん美味しい！はずれのない味ですね。

 

ドリンクもいろいろなものがあって楽しいです。

手前はホットレモンコーラ。

温かいコーラって？？と思ってしまいますが、

飲んでみるとなかなかイケますね。

奥はミルクティーとコーヒーをミックスした鴛鴦（ユンヨン）という飲み物。

こちらは濃い～。香港に来たら試してほしい飲み物の一つです♪



 

お店の情報はこちらから



http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=2310

Yee Shun Milk Company義順牛奶公司/Yau Ma tei油麻地

今日はHKUのJASO（日本研究会）主催のBBQの予定でしたが、
雨の為に中止・・・。
油麻地まで来てしまったので、そこでお茶することになりました。

やってきたのは「Yee Shun Milk Company義順牛奶公司」という有名店。
街中で結構見かけるお店ですが、ローカルなお店なので
1人ではなかなか入る勇気が出なかったお店です。

しかし、このお店には日本語のメニューがおいてあり、
注文も楽々♪（ところどころ日本語の間違いがあって面白いｗ）
わたしは名物の牛乳プリン（３０HKD）を注文しました。

とろとろで濃厚な牛乳プリン♪
しかし甘すぎず、結構大きいのですが、ペロっと食べれます。
ホットとコールドと選べるのですが、
断然ホットがおススメです！

 

また、おみやげとして、お店で使われているレンゲやマグカップ、茶碗なども買うことができます！

レンゲ　４HKD～ととってもお買い得なので、香港のお土産に悩んでる人はぜひ！

お店の情報はこちら
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=13976&tc=sr1

Sweet Classroom 甜品堂/ HKU付近

今日は大学付近でスイーツを食べに・・・

Sweet Classroomという「学校」をモチーフにした可愛らしいお店に行きました♪

 

小学校のころを思い出すような机や椅子、黒板のある店内。

壁にはたくさんの雑誌の記事なども飾られており、このお店の人気を伺えます。

 

アップルクランチ　４０HKD



 

北海道スフレ　チョコ味　４５HKD

 

私が注文したのは下の写真のスフレ。

出て来るまで少し時間がかかったのですが、

出てきたときは、その大きさに驚きました！

ふわっふわに膨れたスフレは、自分の顔ぐらいあるんじゃないかなっと思うほど！

「北海道牛乳」は香港ではブランド扱いなのですがｗシンプルなミルクの優しい味がします。



大きすぎて、一人ではちょっと食べきれないという人も多いかも（わたしは完食しましたが）
放課後に寄りたい、可愛いお店ですね。香港大学を訪ねた際はぜひ寄ってみてください♪

お店の情報はこちら
http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=31815&tc=sr1

翡翠―拉麺小龍包 Crystal Jade/ Admiralty

お久しぶりです。

Reading Weekのお休みも後半に入り
今日は香港最大の遊園地であるOcean Parkに行ってきました。
（HKUには３月にReading Weekという一週間の休暇があります。
Midtermが前後にあるのであまり遊んでばかりもいられませんが、旅行する生徒も多いです）

その帰りに、Admiralty駅の傍のショッピングモールで夕食を食べました。
翡翠 拉麺小龍包(Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao)という上海のレストランです。
人気のお店らしく、待ち時間こそなかったものの、お店の中はかなり混雑していました。

私が注文したのは、
・鶏絲粉皮
・上海咸肉炒菜飯
・上海小龍包（４ケ）
・北京水餃（６ケ）
・炸銀絲巻
で合計268HKD（二人分）でした。1つ1つは30～60HKDほどです。

以下順々に。

・鶏絲粉皮
見た目はバンバンジーのようですが、
ピーナッツのソースです。下はぷるぷるの麺。

 ・北京水餃（６ケ）
つるっとした餃子。中は肉汁たっぷり。
すべりやすいので食べるときは注意。

・上海小龍包（４ケ）
お店のイチオシメニュー。
安定の美味しさ。肉汁たっぷりの小龍包。
私の大好物ですｗ

 

 



・炸銀絲巻
揚げパン。または揚げマントウ。
練乳をつけて頂きます。蒸しバージョンもあります。

 

 

・上海咸肉炒菜飯



炒飯ですが、予想に反しどちらかというとお粥のような感じです。
お米が美味しい。咸とは塩辛い、しょっぱいという意味です。
塩味のハムの上海風チャーハンといったところでしょうか。

 



決して安いとは言えないディナーですが、美味しかったので
わたしは大満足です♪

お店の情報はこちら

　http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=110923&tc=sr1

Panash Bakery & Cafe/西寶城(Shopping mall near HKU)

久しぶりの投稿になります。
最近はなかなか勉強が忙しくて、大学と寮から出ていませんｗ

余談ですが、わたしが受講しているSociologyの授業は、
１１０分のLectureの他に、毎週５０分のTurorialという少人数の議論クラスがあり、
毎週必須のReading課題が１つの講義に対し５０ページほどあるのに加え、
グループワークやプレゼンテーションやエッセイの課題があり、
さらに最後には期末テストがある、という盛りだくさんの内容になっていますｗ

今日は大学近くのショッピングモールへ、お昼を食べに行きました。
ベーカリーに併設されているカフェ、「Panash」へ。
ここは（おそらくですが）日系のベーカリーのようです。
休日で９時３０分から空いているということもあり、お店はブランチを楽しむお客さんがたくさんいました♪

メニューはお昼のPanash Special Set（メインとパン２つ、スープ、ドリンクのセット）のなかから、
チキンサラダを選びました。７４HKDと１０％のサービス料です。
パンもメインも普通に美味しかったのですが、なによりもミネストローネが美味しかった～♪
野菜たっぷり、少し甘みがあって、久しぶりに”うまみ”が感じられるものを食べた気がします！
パンは自分でオーブン温めて食べられます。３～４種類ほど。
メインはパスタやライスボールなどいろいろありました。
セット以外にも、ピザやワッフルやサンドイッチなどもありますよ～
アフタヌーンティーもあります。休日のちょっと贅沢な昼時におススメです！


お店の情報はこちら
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11716