阿一 豬扒酸辣米綫 / HKU付近・西環

今回は友達に勧められたヌードルのお店を紹介します。

大学の近くにある「阿一　豬扒酸辣米綫」です。

お店の名前のとおり、

ポークチョップ（豬扒）のせ酸辣（すっぱい×辛い）ライスヌードル（米綫）のお店です。

お店のメニューはこちら。

麺の種類と、具材が選べます。

わたしは麺はクリスタルヌードル、具材はポークチョップと水餃子を選択。

こちらは持ち帰り用のものです。

唐辛子入りの漬物のような調味料はかなり辛いので、

頼めば写真のように別の容器に入れてくれます。

ここにスープを注いでいただきます。

正直言うと、日本人の舌にはあまり合わない味・・・かもです。
ポークチョップはとっても美味しいのですが、
パクチー入りであるのと、透明感のある変わった麺、
あっさりしたスープ・・・と、あまり日本人には馴染みのないヌードルですね。
ちなみに唐辛子入りの調味料はとても美味しかったです。
辛いので入れすぎ注意。

お店の情報はこちらから

http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=48517